Myco Sylva a vu le jour en 2008, à Mont-Saint-Michel dans les Hautes Laurentides. L’entreprise familiale découle d’une passion pour la nature, les champignons, les plantes et la gastronomie, mais d’avantage d’une réflexion sur la diversification des activités forestières et le développement durable de notre région.
Le pari de Myco Sylva est de concilier la modernité avec la plus vieille activité humaine : cueillir ce que nous offre la nature et le lui rendre en respect.
C’est dans l’esprit de bâtisseurs de terroir que nous avons choisi le meilleur de la merveilleuse palette de saveurs que nous offrent les majestueuses forêts de la vallée de la Rivière du Lièvre.
TISANES, ÉPICES et CHAMPIGNONS SÉCHÉS vous sont offerts au naturel, sans additif ni fumigation. Cueillis à la main, soigneusement choisis, nos produits sont toujours de première qualité.
Nous offrons, sur demande seulement, une vaste gamme de champignons sauvages frais, médicinaux ou décoratifs, ainsi que tout autre produit forestier non ligneux (PFNL) dans le respect de l’environnent et des communautés.
Mieux encore! Venez vivre l’expérience de la chasse aux champignons sauvages avec deux guides passionnés qui partageront leurs connaissances sur les champignons sylvestres et les plantes aromatiques. Suivez Line Constantineau et Renaud Longrée lors d’une JOURNÉE MYCOLOGIQUE mémorable pour cueillir et déguster les saveurs cachées de nos forêts.
La cueillette intelligente diversifie les revenus des communautés forestières et les rendent moins dépendantes de la coupe de bois. Elle permet également d’accroître les connaissances sur nos écosystèmes, mais surtout, elle remet les humains en contact avec la nature.
La diversification économique des communautés forestières demeure plus que jamais un enjeu majeur et Myco Sylva participe activement aux transferts de connaissances reliées aux PFNL en organisant des formations, ateliers et conférences dont l’objectif est de permettre à ces communautés d’intégrer les PFNL dans leur plan de développement socio-économique.