![Formation PFNL professionnelle au Nitaskinan](https://mycosylva.com/wp-content/uploads/2023/12/116800916_10213706486816828_6470688507378461981_o-1024x683.jpg)
![Atelier de préparation des quenouilles](https://mycosylva.com/wp-content/uploads/2023/12/355149984_203380452664464_6737662742397515555_n-1024x768.jpg)
ATELIERS THÉMATIQUES
Formation hybride, vous permettant de cerner touts les aspects d’un forestible. Vous découvrirez où le trouver, comment le cueillir, le cuisiner et le conserver.
Présentation théorique avec support visuel
Dégustation de produits forestibles
Visite d’habitat naturel
Accueil à 9h30 – Formation théorique:
Présentation du forestible – biologie et identification – éthique et mesures de conservation – technique de prélèvement – conditionnement de la cueillette – cuisine et conservation
12h00 – Pique-nique agrémenté d’une dégustation du forestible.
De 13h00 à 15h30 – Visite de l’habitat naturel.
4 mai 2024 à Sainte-Anne-du-Lac
Morille, Reine du camouflage:
La trouver – La cueillir - La cuisiner
![Après la cueillette de champignons ,recette pfnl, la fondue au fromage à la morille](https://mycosylva.com/wp-content/uploads/2023/12/fondue-m-5-2-300x196.jpg)
![cueillette de champignons et cuisiner la morille comme un chef elle est la reine des pfnl de printemps](https://mycosylva.com/wp-content/uploads/2023/12/Morilles-journee-assiette-3-300x264.jpg)
![Une morille au pied de l'arbre](https://mycosylva.com/wp-content/uploads/2023/12/SAM_0232-300x147.jpg)
![Convention des morille noires pour une cueillette de champignons et pfnl , activité en mycologie parfaite](https://mycosylva.com/wp-content/uploads/2023/12/SAM_0214-300x224.jpg)
![Atelier thématique sur les morilles comment la reconnaitre](https://mycosylva.com/wp-content/uploads/2023/12/Capture-decran-2023-12-06-202130-300x166.jpg)
![morilles coniques fraiches](https://mycosylva.com/wp-content/uploads/2023/12/IMG_1163-2-300x181.jpg)